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Dr. Apoena Ribeiro ist Kinderzahnärztin und Mikrobiologin an der University of North Carolina in Chapel Hill. Sie ist auch eine Mutter.
Als ihre Tochter klein war und in Brasilien aufwuchs, ermutigte Dr. Ribeiro sie, einen Feiertag namens „Fest der Heiligen Cosmas und Damian“ zu genießen, bei dem Kinder große Tüten Süßigkeiten sammeln. Aber sie hatte auch einige Strategien, um die zahnärztlichen Gefahren in Schach zu halten.
Hier erfahren Sie, was sie damals und heute getan hat, um die Mundgesundheit ihrer Familie an einem mit Süßigkeiten beladenen Feiertag zu schützen.
Sie minimiert die Beweidung.
Eine Nacht voller Zucker schadet Ihrer Mundgesundheit nicht, sagte Dr. Ribeiro. Als ihre Tochter klein war, erlaubte sie ihr daher, an süßen Feiertagen so viele Süßigkeiten zu sammeln und zu genießen, wie sie wollte.
Sobald sie satt war, bat Dr. Ribeiro ihre Tochter, ihre Süßigkeiten in zwei Stapel zu sortieren: einen für ihre Favoriten, die sie ihre „Schätze“ nannte, und einen anderen für die Ausschussware, die sie spenden würden.
Die „Schätze“ würden in einer „Schatzkiste“ aus Pappe aufbewahrt, die nur ein- oder zweimal pro Woche geöffnet werden könne (obwohl einmal am Tag auch in Ordnung ist, sagte Dr. Ribeiro). Als die Schachtel geöffnet war, konnte ihre Tochter so viele Süßigkeiten essen, wie sie wollte. Aber sobald sie mit dem Essen fertig war und die Schachtel verschlossen war, wurde sie von den Süßigkeiten abgeschnitten, bis die Schachtel wieder geöffnet wurde. Dann war es Zeit, sich die Zähne zu putzen.
Diese Regeln hinderten Dr. Ribeiros Tochter daran, den ganzen Tag über Süßigkeiten zu fressen, was den kariesverursachenden Bakterien in ihrem Mund mehr Möglichkeiten geben könnte, sich von Zucker zu ernähren und eine Umgebung zu schaffen, die zu Karies führen könnte. „Der freie Zugang zu den Süßigkeiten ist das Hauptproblem“, sagte Dr. Ribeiro.
Aber wenn die Bakterien den Zucker nur einmal am Tag oder alle paar Tage konsumieren können, „werden sie verhungern“, sagte sie.
Sie isst Süßigkeiten zu den Mahlzeiten.
Die beste Zeit, Süßigkeiten zu sich zu nehmen, sei zu oder direkt nach einer Mahlzeit, sagte Dr. Ribeiro. Zu diesem Zeitpunkt haben die Bakterien in Ihrem Mund möglicherweise bereits alle Kohlenhydrate aus der Mahlzeit aufgenommen, sodass sie den Zucker in den Süßigkeiten weniger nutzen können. Und beim Essen produzieren Sie mehr Speichel, der dabei hilft, den Zucker aus den Süßigkeiten von Ihren Zähnen zu spülen. Es neutralisiert auch Säuren, die von Bakterien produziert werden, die Ihren Zahnschmelz angreifen können.
Für die meisten Familien sei es am sinnvollsten, zum Abendessen Süßigkeiten zu essen, da wahrscheinlich alle zu Hause seien und sich gleich danach die Zähne putzen könnten, sagte sie.
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