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- Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass zwei Pilzstämme in einem Mausmodell einen positiven probiotischen Effekt auf die Darmgesundheit haben.
- Die Forschung zur Darmgesundheit konzentriert sich im Allgemeinen auf Bakterien und nicht auf Pilze. Daher ist die Rolle, die Pilze im Darmmikrobiom spielen, kaum erforscht.
- Es bedarf weiterer Forschung, bevor diese Ergebnisse in einer klinischen Umgebung am Menschen angewendet werden können.
- Eine Darmentzündung wird häufig durch eine entzündliche Darmerkrankung (IBD) verursacht.
- Die Konsultation eines Arztes kann Menschen helfen, die besten Optionen zur Behandlung ihrer Erkrankung zu verstehen, zu denen Probiotika und andere Medikamente gehören können.
Pilze sind seit Jahrtausenden in unserer Nahrung.
Die historischen Aufzeichnungen zeigen, dass Menschen seit etwa 6000 v. Chr. Früchte und Getreide fermentieren, um alkoholische Getränke und Brot herzustellen, während die Käseproduktion noch länger erfolgt.
Dennoch ist relativ wenig über die Rolle bekannt, die Pilze, insbesondere in Lebensmitteln vorkommende Hefen, für die allgemeine Darmgesundheit spielen.
Forscher sagen, sie hätten herausgefunden, dass zwei spezifische Pilze, die zur Herstellung von Lebensmitteln verwendet werden, möglicherweise eine positive probiotische Wirkung auf Darmentzündungen haben könnten.
Ihre Ergebnisse wurden heute in veröffentlicht mSystemseine Zeitschrift der American Society for Microbiology.
Obwohl die Ergebnisse vielversprechend sind, sagten die Studienautoren, dass noch viel zu tun sei, und warnten davor, die Ergebnisse als Allheilmittel für Magenprobleme zu betrachten.
Mathias Richard, Ph.D., leitender Studienautor und Forschungsdirektor am INRAE am Micalis-Institut in Jouy-en-Josas, Frankreich, sagte Medizinische Nachrichten heute dass er und seine Kollegen nicht viel erwartet hatten, als sie verschiedene Hefestämme an Mausmodellen testeten – aber die Ergebnisse waren eine angenehme Überraschung.
„Die Hefestämme werden seit Jahrzehnten in der Lebensmittelproduktion eingesetzt, ihre gesundheitlichen Auswirkungen wurden jedoch nicht gründlich überwacht. Es war eine Möglichkeit, solche Effekte zu untersuchen“, erklärte Richard. „Die Überraschung kam von der Zahl: Zwei von fünf (Stämme) hatten einen signifikanten Effekt auf ein Mausmodell, was uns als hohe Zahl erschien.“
Diese beiden Hefestämme, Cyberlindnera jadinii Und Kluyveromyces lactiszeigten positive Effekte bei der Behandlung von Entzündungen in einem Mausmodell mit Kolitis.
Teil des Wirkmechanismus von C. Gärten scheint eine Veränderung der bakteriellen Mikrobiota zu durchlaufen, was diese positive Umgestaltung erklären könnte.
„Wir haben nicht wirklich alle Mechanismen genau identifiziert, die zur Erklärung der Auswirkungen beitragen, deshalb sollten wir in Zukunft daran arbeiten“, sagte Richard. „Darüber hinaus könnte es interessant sein, sich andere Stämme anzusehen, um einen umfassenderen Überblick über das Potenzial dieser Stämme zu erhalten.“
Basierend auf diesen Erkenntnissen ist es laut Forschern offensichtlich, dass beide Pilzstämme Potenzial für die Behandlung von Darmentzündungen haben, insbesondere von entzündlichen Darmerkrankungen (IBD), die die Erkrankungen Colitis ulcerosa und Morbus Crohn umfassen und durch Entzündungen gekennzeichnet sind.
Um den Übergang von der Labormaus zum Menschen zu schaffen, ist jedoch noch mehr Forschung erforderlich.
„Es ist noch ein langer Weg, bis auf der Grundlage unserer Studie etwas für IBD-Patienten getan werden kann, da unsere Daten aus In-vitro-Analysen an Mausmodellen stammen, aber es handelt sich um einen weiteren Forschungsweg, der interessant zu verfolgen ist.“ “, schloss Richard.
Rhianna Jones ist eine ausgebildete Krankenschwester, die sich auf Darmgesundheit spezialisiert hat.
Jones, der nicht an der Studie beteiligt war, erzählte Medizinische Nachrichten heute dass das Verständnis der Rolle von Pilzen für die Darmgesundheit noch in Arbeit ist.
„Die Vielfalt der in Lebensmitteln vorkommenden Hefen und ihre potenziellen Auswirkungen auf die Darmgesundheit sind ein aufstrebendes Interessengebiet“, erklärte sie. „Während einige in Lebensmitteln vorkommende Hefen auf ihr probiotisches Potenzial untersucht wurden, ist über ihre spezifischen Auswirkungen auf das Darmmikrobiom und die menschliche Gesundheit noch viel Unbekanntes bekannt.“
Die Forschung von Richard und seinen Kollegen ergab, dass Pilze einen positiven probiotischen Effekt auf die Darmgesundheit haben könnten. Das ist interessant, denn obwohl Probiotika bekanntermaßen einen positiven Einfluss auf das Darmmikrobiom haben, stammen sie im Allgemeinen von Bakterien und nicht von Pilzen.
Auf jeden Fall bieten bakterielle Probiotika eine Option für Menschen, die unter Darmproblemen leiden.
„Probiotika sind lebende, nützliche Mikroorganismen, in der Regel Bakterien, die bei ausreichender Einnahme die Darmgesundheit unterstützen können“, sagte Jones. „Sie können dabei helfen, ein ausgeglichenes Darmmikrobiom aufrechtzuerhalten und wurden mit einer verbesserten Verdauung, Immunität und mehr in Verbindung gebracht. Sie sind in verschiedenen Formen erhältlich, einschließlich Nahrungsergänzungsmitteln und fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt.“
Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) eine Schätzung
„Beide sind durch eine chronische Entzündung des Verdauungstrakts gekennzeichnet“, sagte Jones. „Kolitis betrifft hauptsächlich den Dickdarm, während Morbus Crohn jeden Teil des Verdauungstrakts befallen kann. Die Diagnose umfasst typischerweise endoskopische Verfahren, Bildgebung und Biopsien. Die Behandlung umfasst häufig entzündungshemmende Medikamente, Immunsuppressiva und Änderungen des Lebensstils.“
Gegenwärtig gibt es keine Heilung für diese Erkrankungen, und aufgrund der empfindlichen Chemie des Darms scheint eine Heilung auch nicht in Sicht zu sein.
Es gibt jedoch zahlreiche Möglichkeiten zur Behandlung von IBD, insbesondere Probiotika. Wie immer beginnt man am besten mit einer ärztlichen Beratung.
„Eine effektive Nutzung erfordert die Auswahl (probiotischer) Stämme mit nachgewiesenem Nutzen, die Berücksichtigung individueller Bedürfnisse und die Konsultation eines Gesundheitsdienstleisters“, sagte Jones.
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