[ad_1]
Im letzten Jahrzehnt hat sich das intermittierende Fasten – bei dem Menschen jeden Tag oder jede Woche für eine bestimmte Zeitspanne nichts essen – zu einem immer beliebter werdenden Abnehmplan entwickelt. Für viele dieser Fastenstrategien ist kein Kalorienzählen erforderlich, was viele Diätetiker bevorzugen. Wenn Sie lange Essenspausen einlegen, können Sie dennoch Pfunde verlieren, es sei denn, Sie konsumieren zu viel, wenn es Zeit zum Essen ist.
Während einige Forscher argumentiert haben, dass die traditionelle Kalorienverfolgung eine wirksamere und nachweislich wirksamere Methode zum Abnehmen ist, wurde diese Woche eine neue Studie im veröffentlicht Annalen der Inneren Medizin zeigt, dass zeitlich begrenztes Essen zu ähnlichen Ergebnissen führen kann.
„Wir haben herausgefunden, dass Menschen einfach die Zeit zählen können, anstatt Kalorien zu zählen, und die gleiche Kalorienreduzierung und den gleichen Gewichtsverlust erreichen“, sagt Krista Varady, PhD, Professorin für Ernährung an der University of Illinois in Chicago.
„Für manche Menschen ist es einfach viel einfacher und hoffentlich gelingt es ihnen auf lange Sicht besser, sich an diesen Plan zu halten, als mühsames tägliches Kalorienzählen.“
Abnehmen ohne Kalorienverfolgung
Um zu sehen, wie intermittierendes Fasten im Vergleich zur Kalorienrestriktion abschneidet, beobachteten Dr. Varady und ihre Kollegen 90 übergewichtige Erwachsene aus der Umgebung von Chicago, von denen 77 die Studie abschlossen. Die Probanden waren rassisch vielfältig (Schwarze, Hispanoamerikaner, Asiaten und Weiße), etwa 80 Prozent weiblich und hatten ein Durchschnittsalter von 44 Jahren.
Die Teilnehmer wurden nach dem Zufallsprinzip einem von drei Plänen zugeteilt:
- Essen Sie so viel wie Sie möchten, aber beschränken Sie die Nahrungsaufnahme auf ein Zeitfenster von acht Stunden (zwischen 12 und 20 Uhr).
- Kalorien zählen und die übliche Kalorienaufnahme um 25 Prozent reduzieren
- Als Kontrollgruppe: Beibehaltung der üblichen Essgewohnheiten (Verzehr über einen Zeitraum von 10 oder mehr Stunden pro Tag)
Die kalorienreduzierten und fastenden Gruppen trafen sich in den ersten sechs Monaten der Untersuchung wöchentlich und in den folgenden sechs Monaten alle zwei Wochen mit einem Ernährungsberater. Ziel der Ernährungsberatung war es, die Essgewohnheiten zu verbessern und Informationen über die Vorteile einer erhöhten Aufnahme von Obst und Gemüse sowie einer Verringerung des Konsums von Limonade und Alkohol zu vermitteln. Alle Teilnehmer wurden gebeten, ihr Trainingsniveau nicht zu ändern.
Nach einem Jahr hatten sowohl die Fasten- als auch die kalorienreduzierte Gruppe ähnliche Ergebnisse. Im Vergleich zu den Kontrollpersonen reduzierten diejenigen, die fasteten und ihre Kalorien nicht erfassten, durchschnittlich 425 Kalorien pro Tag und verloren etwa 10 Pfund mehr Gewicht. Unterdessen reduzierten die Teilnehmer der Kalorienzählgruppe ihre täglichen Kalorien um durchschnittlich 405 und nahmen im Vergleich zur Kontrollgruppe fast 12 Pfund ab.
Im Durchschnitt verloren die Teilnehmer beider Gruppen 5 Prozent ihres Körpergewichts.
Laut Varady führt die Verkürzung des Essfensters ganz natürlich zu einer Kalorienreduzierung.
Selbst ein geringer Gewichtsverlust senkt das Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen
„Der Gewichtsverlust zeigt, dass Verhaltensansätze funktionieren können“, sagt David Creel, PhD, RD, Psychologe und registrierter Ernährungsberater an der Cleveland Clinic.
Selbst diese relativ geringe Gewichtsreduktion kann laut Dr. Creel, der nicht an der Studie beteiligt war, erhebliche gesundheitliche Vorteile haben. Untersuchungen der Washington University School of Medicine in St. Louis haben gezeigt, dass eine Gewichtsabnahme um 5 Prozent das Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen senken und die Stoffwechselfunktion in Leber, Fett und Muskelgewebe verbessern kann.
Creel fügt jedoch hinzu, dass in vielen Fällen möglicherweise weitere Eingriffe – wie Medikamente oder bariatrische Operationen (Gewichtsabnahme) – erforderlich sein könnten, um adipösen Patienten zu einer größeren Gewichtsabnahme und gesundheitlichen Vorteile zu verhelfen.
Intermittierendes Fasten kann die Insulinsensitivität steigern
Die Autoren der Studie stellten auch eine Verbesserung der Insulinsensitivität in der Fastengruppe im Vergleich zur Kontrollgruppe fest, nicht jedoch in der kalorienreduzierten Gruppe.
Eine beeinträchtigte Insulinsensitivität wird auch als Insulinresistenz bezeichnet. Insulin ist ein Hormon, das von der Bauchspeicheldrüse produziert wird und eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels (Glukose) spielt. Wenn die Insulinsensitivität einer Person beeinträchtigt ist, reagieren ihre Muskel-, Fett- und Leberzellen nicht angemessen auf Insulin, was bedeutet, dass sie Glukose nicht effizient aus dem Blut aufnehmen oder speichern können. Laut der American Diabetes Association kann dies zu einem höheren Blutzuckerspiegel und letztendlich zu Prädiabetes oder Typ-2-Diabetes führen.
„Aus früheren Studien wissen wir, dass sich die Insulinsensitivität tendenziell verbessert, wenn man Gewicht verliert“, sagt Christina C. Wee, MD, außerordentliche Professorin für Medizin an der Harvard Medical School und Direktorin des Obesity Research Program am Beth Israel Deaconess Medical Center In Boston. Dr. Wee war nicht an der Forschung beteiligt.
Unter den Teilnehmern hatte die Fastengruppe zu Studienbeginn eine schlechtere Insulinsensitivität. Varady glaubt, dass die Verbesserung deshalb nur in der Fastengruppe und nicht in der kalorienreduzierten Gruppe zu beobachten war. „Wenn jemand zu Beginn ungesünder ist, sind Veränderungen in dieser Gruppe im Vergleich zu den anderen leichter zu erkennen“, sagt sie.
Da die Studienpopulation klein war, sei es laut Wee „verfrüht“, festzustellen, ob einer der Ernährungsansatze einen größeren Nutzen in Bezug auf die Insulinsensitivität bringt.
Creel würde sich eine ausführlichere und tiefergehende Analyse zum Vergleich der beiden Diätpläne wünschen.
„Wir müssen diese Ansätze im Kontext anderer wichtiger Gesundheitsaspekte betrachten“, sagt er. „Was essen Menschen eigentlich während ihres Essensfensters? Wie wirkt es sich auf Schlaf und körperliche Aktivität aus und ist es langfristig nachhaltig? Es ist klar, dass der Körper gut darauf vorbereitet ist, längere Zeiträume ohne Nahrung auszukommen, aber wie funktioniert das bei den meisten von uns im Kontext unseres Lebensstils?“
[ad_2]